Salade fraîcheur océane aux pâtes, crevettes et surimi

Salade fraîcheur océane aux pâtes, crevettes et surimi

Ingrédients (pour 4 personnes)

250 g de pâtes courtes (type farfalle, fusilli ou coquillettes)

150 g de surimi (en miettes ou en rondelles)

100 g de crevettes roses, cuites et décortiquées

1 tomate bien mûre

½ concombre frais

3 cuillères à soupe de mayonnaise maison ou du commerce

1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé

Sel fin et poivre noir du moulin

Quelques brins de ciboulette ou d’aneth ciselés (optionnel)