Ingrédients :
2 boîtes de lait concentré
1 cuillère à soupe de margarine
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
3 boîtes de crème
400 g de fraises (réservez-en pour la déco)
400 g de chocolat au lait haché
Comment préparer le brigadeiro blanc :
1. Portez à ébullition le lait concentré, la fécule de maïs et la margarine
2. Remuez jusqu’à épaissir
3. Mettre 1 boîte de crème et mélanger
4. Placer dans un réfractaire
5. Réfrigérer trop frais
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